Erzeuger:
Cantine Due Palme, Cellino San Marco, Italien Die Kellerei arbeitet seit 2002 mit dem bekannten toskanischen Weinhaus Avignonesi zusammen und seitdem spricht alles dafür, dass sie auf dem Wege ist, eine herausragende Stellung im apulischen Weinbau einzunehmen.

Weinanalyse:
Alkoholgehalt: 13, 5 % vol.

Rebsorten:
100% Primitivo

Ausbau:
6 Monate in französischen Barriques.

Eigenschaften:
Tiefes Rubinrot, die Ausgeglichenheit zwischen sehr sauberen und intensiven Fruchtaromen und Toastaromen zeigt, dass der Weinmacher mit viel Fingerspitzengefühl gearbeitet hat. Sehr weich und dicht mit einem langanhaltenden und intensiven Finale. Sehr schön gemachter Primitivo!

Empfehlung:
Idealer Begleiter zu roten Fleischgerichten, Roast-Beef, Wild und Käse. Trinktemperatur 18° C.

Lagerfähigkeit:
Dieser Wein sollte bis 2018 getrunken werden.