Champagne Gosset - Champagne Brut Excellence

32,50
Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand
1 l = 43,33 €
1 l = 43,33 € Reben:
42% Chardonnay, 45% Pinot Noir, 13% Pinot Meunier

Erzeuger:
Champagne Gosset, Aÿ, Champagne, Frankreich

Der Champagne Gosset Brut Excellence ist die Standardmarke des Hauses, komponiert aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Die Weine zweier Jahrgänge, die in der Flasche auf der Hefe 2 bis 3 Jahre in den Kellern ruhen, vermählen sich zu einem ausgewogenen Champagner mit langem Abgang.

Im Glas:
Farbe und Klarheit: Leuchtendes, dezentes Gelb-Gold, kristall-klar. / Perlen: fein und beständig, lebendig und üppig, gleichmäßig und konstant im Glas.

Die Nase:
Kräftiges blumiges Bouquet, frisch, lebendig und elegant. Aromen von Geißblatt, Glyzinie, weißem Jasmin und Weinblüte weichen schon bald fruchtigen Noten, die sich zart mit Anklängen an leicht parfümierte Gartenbirne bis hin zur vollen Süße exotischer Früchte wie Ananas, Guajave und Mango präsentieren. Beim Schwenken werden buttrige und karamellisierte Töne freigesetzt, unterlegt von Lebkuchen- und Zimt-Aromen. Im Abgang (unter Berücksichtigung einer leichten Temperaturerhöhung) treten Aromen von Birnenlikör hervor, die das Champagner Erlebnis harmonisch abrunden.

Am Gaumen:
Im Zusammenspiel von blumigen und leicht fruchtigen Aromen von Pfirsich, Nektarine und Reineclaude erschließen sich am Gaumen unmittelbar die Üppigkeit und Komplexität dieses Champagners. Spürbar werden auch mineralischen Noten und subtile Nuancen von Gewürzen wie Zimt und grünem Pfeffer. Brut Excellence ist ein weiniger Champagner, der seine Lebendigkeit aus der Frische, der Reintönigkeit und einer feinen Ausgewogenheit von Süße und Säure bezieht. Brut Excellence vermittelt ein köstlich-sinnliches Geschmackserlebnis, weich, anspruchsvoll und unwiderstehlich.

Empfehlungen:
Brut Excellence ist der Champagner zu Fisch und Geflügel. Er harmoniert mit Meeresfischen, wie Barsch, Scholle, Rochen, Petersfisch, Seezunge und Steinbutt in ihren vielseitigen Zubereitungsvarianten: in der Salzkruste, vom Grill, aus der Pfanne mit einer Sauce auf der Basis von Zitrusfrüchten oder mit weißer Butter. Man trinkt ihn auch zu Geflügel: Poularde oder Perlhuhn, Ente, Kaninchen, geschmort oder gebraten. Seine ideale Trinktemperatur beträgt 7°C bis 8°C.

Weitere Produktinformationen

Land Frankreich
Farbe Weiss
Anbaugebiet Champagne
Rebsorte 42% Chardonnay, 45% Pinot Noir, 13% Pinot Meunier
Geschmack Trocken
Preis 32,50 €