Erzeuger:
La Forge Estate, Giorgio Grai & Jean-Claude Mas, Pézenas, Frankreich

Weinanalyse:
Alkoholgehalt: 14 % vol.

Reben:
100% Merlot; Ertrag: 42 hl/ha

Beschriebung:
Dieser Merlot, der eine kräftige purpurrote Farbe besitzt, wird in Eichenfässern ausgebaut. Er zeigt Aromen von Himbeeren, Blaubeeren und Mokka, untermalt von rotem Pfeffer und Noten von Zigarrenkiste. Auf der Zunge fruchtig, gut strukturiert mit einem langanhaltenden Finale. Ein sehr eleganter Merlot.

Empfehlung:
Dieser Wein eignet sich hervorragend zu allen roten Fleisch-gerichten wie Wild, Lamm und zu gereiftem Käse. Optimale Trinktemperatur 16 - 18° C.

Trinkreife:

Dieser Wein kann bis mindestens 2017 gelagert werden.